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♩アボカド玉ねぎのカレークリームスープ
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♩アボカド玉ねぎのカレークリームスープ-レシピのメイン写真

♩アボカド玉ねぎのカレークリームスープ

テトラとラフィ
テトラとラフィ @cook_40181629

寒くなってきた時期に簡単でほっこり温まるスープ♩10分ほどでできますよ〜(*^o^*)
カレー風味に仕立てました!
このレシピの生い立ち
一人分の量なので朝食や夜食にもピッタリ!
栄養満点のほっこり温まるスープです(*>ω<*)

寒くなってきた時期に簡単でほっこり温まるスープ♩10分ほどでできますよ〜(*^o^*)
カレー風味に仕立てました!
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一人分の量なので朝食や夜食にもピッタリ!
栄養満点のほっこり温まるスープです(*>ω<*)

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♩アボカド玉ねぎのカレークリームスープ

テトラとラフィ
テトラとラフィ @cook_40181629

寒くなってきた時期に簡単でほっこり温まるスープ♩10分ほどでできますよ〜(*^o^*)
カレー風味に仕立てました!
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一人分の量なので朝食や夜食にもピッタリ!
栄養満点のほっこり温まるスープです(*>ω<*)

寒くなってきた時期に簡単でほっこり温まるスープ♩10分ほどでできますよ〜(*^o^*)
カレー風味に仕立てました!
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一人分の量なので朝食や夜食にもピッタリ!
栄養満点のほっこり温まるスープです(*>ω<*)

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材料

一人分
  • アボカド 半分
  • 玉ねぎ 小さめ1/4
  • ウィンナー 1本
  • 牛乳 200ml(1カップ)
  • コンソメ 小さじ1/2〜1
  • カレー粉 小さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • バターorマーガリン 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、ウィンナーも切る。
    アボカドも適度な大きさに切ります。

  2. 2

    お鍋にバターorマーガリンを入れて熱し、ウィンナーと玉ねぎを軽く炒める。

    • ♩アボカド玉ねぎのカレークリームスープ作り方2写真
  3. 3

    軽く火が通ったら弱めの中火にしてカレー粉を加える。粉気がなくなるまで混ぜ混ぜ〜

    • ♩アボカド玉ねぎのカレークリームスープ作り方3写真
  4. 4

    牛乳を加えて少しふつふつしてくるまでよく混ぜます。

    • ♩アボカド玉ねぎのカレークリームスープ作り方4写真
  5. 5

    アボカドを加えて混ぜます。
    弱火にしてコンソメ、醤油も加えます♩

    • ♩アボカド玉ねぎのカレークリームスープ作り方5写真
  6. 6

    塩コショウで味を整えて
    軽く煮込んで完成!

    • ♩アボカド玉ねぎのカレークリームスープ作り方6写真

コツ・ポイント

アボカドは後で加えます。
煮込み過ぎや火加減には注意を♩
コンソメの味の濃さはお好みです。
小さじ1だと少し濃いめかな?
簡単すぎ!

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テトラとラフィ
テトラとラフィ @cook_40181629
2015/10/18 03:06に公開

このレシピのキーワード

カレー アボカド ソーセージ バター 牛乳 カレー粉 玉ねぎ

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