♩アボカド玉ねぎのカレークリームスープ
テトラとラフィ @cook_40181629
寒くなってきた時期に簡単でほっこり温まるスープ♩１０分ほどでできますよ〜(*^o^*)
カレー風味に仕立てました！
このレシピの生い立ち
一人分の量なので朝食や夜食にもピッタリ！
栄養満点のほっこり温まるスープです(*>ω<*)
♩アボカド玉ねぎのカレークリームスープ
寒くなってきた時期に簡単でほっこり温まるスープ♩１０分ほどでできますよ〜(*^o^*)
カレー風味に仕立てました！
このレシピの生い立ち
一人分の量なので朝食や夜食にもピッタリ！
栄養満点のほっこり温まるスープです(*>ω<*)
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにし、ウィンナーも切る。
アボカドも適度な大きさに切ります。 - 2
お鍋にバターorマーガリンを入れて熱し、ウィンナーと玉ねぎを軽く炒める。
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- 3
軽く火が通ったら弱めの中火にしてカレー粉を加える。粉気がなくなるまで混ぜ混ぜ〜
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- 4
牛乳を加えて少しふつふつしてくるまでよく混ぜます。
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- 5
アボカドを加えて混ぜます。
弱火にしてコンソメ、醤油も加えます♩ -
- 6
塩コショウで味を整えて
軽く煮込んで完成！ -
コツ・ポイント
アボカドは後で加えます。
煮込み過ぎや火加減には注意を♩
コンソメの味の濃さはお好みです。
小さじ1だと少し濃いめかな？
簡単すぎ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19227748
