蓮根のゆず味噌和え

♡ちょっぱる♡ @cook_40048774
祝カテゴリ入り感謝♡蓮根を甘めのゆず味噌で和えました。シャキシャキの食感とゆずの良い香りが堪りませんよ♡
このレシピの生い立ち
知人から畑で採れた新鮮な蓮根を沢山頂いたので。
蓮根のゆず味噌和え
祝カテゴリ入り感謝♡蓮根を甘めのゆず味噌で和えました。シャキシャキの食感とゆずの良い香りが堪りませんよ♡
このレシピの生い立ち
知人から畑で採れた新鮮な蓮根を沢山頂いたので。
作り方
- 1
蓮根の土を綺麗に洗い落とし、皮つきのまま細く切って、水にさらす。
- 2
蓮根を茹でる。
- 3
蓮根の荒熱が取れたら、ゆず味噌で和える。
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