เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เลือกผักที่เราชอบนำไปล้างแล้วมาหั่นเป็นชิ้นพอคำ หลังจากนั้นเธน้ำมันมะกอกลงในกระทะ แล้วก็ผักลงไปผัดใส่เกลือพริกไทยเล็กน้อย
- 2
หมักน่องไก่ กับซอสปรุงรสน้ำมันหอยพริกไทยพักไว้สัก 15 นาที
- 3
หลังจากนั้นก็ลงไปทอดให้เหลือง แล้วก็เข้าเตาอบเพื่อให้สุกให้ทั่วถึง ประมาณ 20 นาที
- 4
เทน้ำตาลใส่กระทะ 1 ถ้วย เปิดไฟร้อน น้ำตาลเริ่มละลายเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยให้เอาเนยใส่ลงไป ขนให้เข้ากันจนน้ำตาล และเนยละลายเข้ากัน ระบบไฟลงเหลือระดับปานกลาง
- 5
นำมันฝรั่งหัวเล็กต้มสุกหรือว่าซื้อแบบกระป๋อง เทน้ำออกให้หมด เทลงกะทะที่ละลายน้ำตาลไว้ ขนให้เข้ากันซักพัก จนมันฝรั่ง เคลือบด้วยน้ำตาลได้สีออกทองนิดๆ พร้อมเสิร์ฟกับกายที่อบแล้วก็พักที่พักได้แล้วค่ะ
- 6
นำผงปรุงซอสผสมกับน้ำขนให้เข้ากันใช้ไฟกลางก็เป็นอันเสร็จสิ้นคะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1923073
ความคิดเห็น