แหนมหมู
สาวอุดร นอนกรุง @cook_6706142
ชอบกินมาก ซื้อกินห่อใหญ่ เปิดมาหมูน้อยเดียว ใหญ่แต่ใบตอง เซ็ง ทำเองเลยค่ะ
แหนมหมู
ชอบกินมาก ซื้อกินห่อใหญ่ เปิดมาหมูน้อยเดียว ใหญ่แต่ใบตอง เซ็ง ทำเองเลยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำหนังหมูไปต้มจนสุกนิ่ม เอามาหั่นบางๆ
- 2
หมูบด ปั้นน้ำอีกให้หมด
- 3
เอาหนังหมูกับหมูบด มาผสมรวมกัน ใส่เกลือ ข้าวเหนียวแช่น้ำ แล้วปั้นน้ำออก ข้าวเหนียวต้องเย็น ห้ามร้อน กระเทียมโคลกละเอียด เอาผสมกัน
- 4
นวดให้เข้ากันจนหมูเหนียว หมักไว้ 30 นาที
- 5
ทอดชิมก่อน ชอบเค็มก็ใส่เกลือเพิ่มได้
- 6
เอามาห่อใบตอง หรือถุง ไล่ลมออกให้หมด ห่อถุง 2 ชั้น มัดหนังยางให้สนิท ใส่พริกสดเข้าไปด้วยเลยนะคะ
- 7
ห่อเสร็จแล้ว เอาไว้อุณหภูมิห้อง 1-2 วัน ตามสภาพอากาศ ถ้าอากาศร้อน 1 วัน ถ้าอากาศเย็น 2 วัน
- 8
กินดิบ หรือจะทอดก็อร่อยค่ะ
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: 
Naem Moo (Fermented Pork Sausage)
Naem Moo (Fermented Pork Sausage) สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1971672
ความคิดเห็น (6)