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✿大人気の鶏そぼろ丼✿
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✿大人気の鶏そぼろ丼✿-レシピのメイン写真

✿大人気の鶏そぼろ丼✿

★★あき★★
★★あき★★ @cook_40098353

しっかり味のついたそぼろと、とろとろ卵はホントにおいしい^_^♪我が家の人気どんぶりです♥
よく混ぜてめしあがれ♪
このレシピの生い立ち
丼好きな我が家でよく登場します^_^
昼間にそぼろだけ作っておけば夜はパパッとできるので時間がない時におすすめです♪

しっかり味のついたそぼろと、とろとろ卵はホントにおいしい^_^♪我が家の人気どんぶりです♥
よく混ぜてめしあがれ♪
このレシピの生い立ち
丼好きな我が家でよく登場します^_^
昼間にそぼろだけ作っておけば夜はパパッとできるので時間がない時におすすめです♪

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✿大人気の鶏そぼろ丼✿

★★あき★★
★★あき★★ @cook_40098353

しっかり味のついたそぼろと、とろとろ卵はホントにおいしい^_^♪我が家の人気どんぶりです♥
よく混ぜてめしあがれ♪
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丼好きな我が家でよく登場します^_^
昼間にそぼろだけ作っておけば夜はパパッとできるので時間がない時におすすめです♪

しっかり味のついたそぼろと、とろとろ卵はホントにおいしい^_^♪我が家の人気どんぶりです♥
よく混ぜてめしあがれ♪
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昼間にそぼろだけ作っておけば夜はパパッとできるので時間がない時におすすめです♪

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材料

3～4人分
  • 鶏ひき肉 300ｇ位
  • ★水 50㏄
  • ★しょうゆ 20㏄弱
  • ★酒 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ2～3
  • ★しょうがのしぼり汁 1かけ分位
  • ★塩 少々
  • 半熟卵 人数分
  • もみのり 適量
  • 万能ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に★印の材料をすべて入れてよく混ぜる。混ざったらひき肉も入れて混ぜる。

    • ✿大人気の鶏そぼろ丼✿作り方1写真
  2. 2

    火にかけてひき肉が固まらずにぽろぽろになるように煮る。

    • ✿大人気の鶏そぼろ丼✿作り方2写真
  3. 3

    鍋底に煮汁がなくなるまで炒め煮する。煮汁がなくなったら少しそのままにして冷ましておく。

    • ✿大人気の鶏そぼろ丼✿作り方3写真
  4. 4

    どんぶりにご飯、のり、そぼろの順にのせ、真ん中に半熟卵をのせ万能ねぎをちらしてできあがり♪

    • ✿大人気の鶏そぼろ丼✿作り方4写真

コツ・ポイント

煮汁に塩を少し入れると味がしまります。しょうが汁は多めがおいしいと思います！臭みもなくなるし香りがとてもいいです^_^うちはみんな濃い味が好きなので薄味が好きな方は煮汁の味を調節してくださいね♪
半熟卵ではなく炒り卵でもおいしいです♥

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★★あき★★
★★あき★★ @cook_40098353
2009/10/30 13:49に公開
元気いっぱい食べざかり（*^_^*）の２児のママです。お料理は大好きで、最近パンとお菓子作りにハマってます♪みなさんのレシピを参考にお料理頑張ってまーす♥
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ 卵 酒 とりひき肉 こねぎ しょうが

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