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簡単★大学芋
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簡単★大学芋-レシピのメイン写真

簡単★大学芋

めぐみん⭐️
めぐみん⭐️ @cook_40182750

簡単に出来て、やめられない止まらない♪大学芋❤️(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
ちょっと甘めのさつまいも料理が食べたい時に(≧∇≦)❤️

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材料

  • さつまいも 1本(小さめ)
  • 油 適量
  • 黒ごま 適量
  • 【タレ】
  • 醤油 大さじ1(弱)
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    さつまいもは、食べやすい大きさの乱切りにし、アクを抜きます。

    • 簡単★大学芋作り方1写真
  2. 2

    しっかりとキッチンペーパーで水気を取り、
    フライパン全体に油が行き渡るくらい入れ中火で揚げていきます。
    転がしながら。

    • 簡単★大学芋作り方2写真
  3. 3

    箸がスッと通ればOK♪
    取り出し、キッチンペーパーなどの上に乗せて油を切って下さいね!

  4. 4

    フライパンに★の調味料を入れて火にかけます。中火で。

    • 簡単★大学芋作り方4写真
  5. 5

    ぶくぶくとしてきたら、さつまいもを入れて、絡めていきます。
    焦げないように混ぜながら、フライパンを回しながら❗️

    • 簡単★大学芋作り方5写真
  6. 6

    最後に黒ごまを入れます。

    • 簡単★大学芋作り方6写真
  7. 7

    できあがり~❤️❤️

    • 簡単★大学芋作り方7写真

コツ・ポイント

※タレは焦げないように中火で絡めます。

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めぐみん⭐️
めぐみん⭐️ @cook_40182750
2018/12/04 06:39に公開
2児の母(高3、小5)4人家族の母ちゃんです!20代は子育てしてたから30代は挑戦する年にしたいなぁ♪と思いクックパッド開始!保育園の【給食のおばちゃん】やってます✨食品衛生責任者講習受講✨食でみんなを笑顔にしたい!そんな料理を作りたい❤️MYフォルダ 11万、つくれぽ1600突破❤️2018年7月17日スタート♪総アクセス数600万突破‼️すべての方に感謝です❤️最近は忙しすぎて更新できず。。。
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