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簡単✿カリフラワーのめんつゆ浸し
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簡単✿カリフラワーのめんつゆ浸し-レシピのメイン写真

簡単✿カリフラワーのめんつゆ浸し

nekoland
nekoland @cook_40058452

H26.5.18.話題入り❤ ゆでたカリフラワーを浸すだけ!冷蔵庫で冷やして常備菜に☆箸休めにもピッタリ! 

このレシピの生い立ち
カリフラワーってあんまり美味しいと思ったことがなかったのですが、母の作ったこのレシピで初めて美味しいと思うことができました(☉∀☉)!

H26.5.18.話題入り❤ ゆでたカリフラワーを浸すだけ!冷蔵庫で冷やして常備菜に☆箸休めにもピッタリ! 

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カリフラワーってあんまり美味しいと思ったことがなかったのですが、母の作ったこのレシピで初めて美味しいと思うことができました(☉∀☉)!

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簡単✿カリフラワーのめんつゆ浸し

nekoland
nekoland @cook_40058452

H26.5.18.話題入り❤ ゆでたカリフラワーを浸すだけ!冷蔵庫で冷やして常備菜に☆箸休めにもピッタリ! 

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材料

2人分
  • カリフラワー 100g
  • めんつゆ 30~50ml
  • 水 100ml
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作り方

  1. 1

    カリフラワーを小房にわけ、熱湯で2分前後茹でます。
    茹ですぎず、硬めが美味しい♡

    • 簡単✿カリフラワーのめんつゆ浸し作り方1写真
  2. 2

    茹であがったらザルで水気をきり、めんつゆと水を合わせたところに漬け込みます。

    • 簡単✿カリフラワーのめんつゆ浸し作り方2写真
  3. 3

    30分ほど冷蔵庫に入れ、なじんだら出来上がり♡
    ときどき振ってめんつゆを回すといい感じです。

  4. 4

    一晩おいて食べる場合はめんつゆ30ml、早く食べる場合はめんつゆ50mlの割合がオススメ!

  5. 5

    姉妹品♡『ベビーコーンのめんつゆ浸し』 ID:19380373も夏にオススメ!

    • 簡単✿カリフラワーのめんつゆ浸し作り方5写真

コツ・ポイント

新しいカリフラワーは柔らかいので、ゆで時間が短いです。
茹ですぎないように、様子を見て下さい。
めんつゆの割合は目安です。お好みで増減してください。

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nekoland
nekoland @cook_40058452
2013/11/27 05:55に公開
すっかり幽霊会員~~(m--)m ですが、元気にお料理しています‼
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このレシピのキーワード

カリフラワー

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