温野菜の甘辛みそ
あったかい野菜を甘辛いみそに絡めて。
ビールと。
このレシピの生い立ち
鍋で余った野菜で。
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あったかい野菜を甘辛いみそに絡めて。
ビールと。
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鍋で余った野菜で。
あったかい野菜を甘辛いみそに絡めて。
ビールと。
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鍋で余った野菜で。
あったかい野菜を甘辛いみそに絡めて。
ビールと。
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鍋で余った野菜で。
あったかい野菜を甘辛いみそに絡めて。
ビールと。
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鍋で余った野菜で。
大きめのボウルに調味料を全部混ぜておく。野菜は好みの固さにゆでておく。
野菜の水気をしっかり切って、辛みそのボールで和える。好みでナッツやゴマなどをかけてどうぞ。
野菜の水気はしっかり切っておかないと、水っぽくなります。
ざるにあげて、お玉などでぎゅっと押さえて水気をきってます。
写真はブロッコリーとマッシュルーム、大根に、アーモンドです。
甘さや辛さは調節して下さい。
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