＼HMで簡単☆しょうがカップケーキ／
popopons @cook_40230130
カップケーキの甘さに生姜のアクセントがいいです♡
このレシピの生い立ち
しょうがを貰ったので、そのお返しに作りました！
＼HMで簡単☆しょうがカップケーキ／
カップケーキの甘さに生姜のアクセントがいいです♡
このレシピの生い立ち
しょうがを貰ったので、そのお返しに作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
生姜を丁寧に洗い、千切りにする。
生姜・はちみつ・レモン汁を小鍋に入れ、飴色になるまで煮る。 - 2
大きめのボールに全卵・上白糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。そこに溶かしたマーガリン・豆乳を入れ、再びよく混ぜる。
- 3
ゴムべらに持ちかえ、ホットケーキミックスを入れて、粉気がなくなるまで混ぜる。
- 4
①の生姜と砕いたチョコ・砕いたナッツ類を入れて混ぜる。
- 5
好きなカップに入れて、180度に予熱したオーブンで20分加熱。
(膨らむので、カップ八分目くらいまで！) - 6
竹串を刺し、火が通っているか確認。
生地が付いてこなければ出来上がり♡
コツ・ポイント
大きめのカップで作る時は、焼き時間を長めに調節してください！
しょうが50g、はちみつ30mlにすると、かなりしょうがを感じられます...♡
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