キャベツと水菜の明太子和え

キャベツと水菜の明太子和え-レシピのメイン写真

キャベツと水菜の明太子和え

saopi31 @cook_40142839

レンジで蒸したキャベツと水菜を明太子で和えました♫ピリッと美味しい！
このレシピの生い立ち
明太子をもらったので、冷蔵庫にあった野菜で1品！

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レンジで蒸したキャベツと水菜を明太子で和えました♫ピリッと美味しい！
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材料

水菜 1/3袋
キャベツ 1/5玉くらい
明太子 1/2腹
★マヨネーズ小さじ1
★ポン酢小さじ1
★ごま油小さじ1/2
白ごま小さじ1
かつお節（小袋タイプ） 1/2パック

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作り方

1

水菜は3cm長さに切る。
キャベツは3cm長さで短冊切り。
2
キャベツと水菜をシリコンスチーマーに入れ、水を少し入れて電子レンジで4分加熱。（または耐熱皿にラップをして）
3

加熱後の野菜は、ザルにあけて上から押ししっかりと水気を切ったら冷蔵庫で少し冷やす。
4

明太子は皮を残し中身を取り出す。（皮を指でつまみ箸で挟んで箸をスライドしながらこそぎとる）
5

明太子と★の調味料を全て合わせる。
6

冷えた野菜に5を入れ、均等になるよう和える。仕上げに白ごま、かつお節を入れて和えたら出来上がり♫

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saopi31 @cook_40142839

2015/11/20 12:31に公開

北海道在住★作るのも食べるのも大好きな主婦)^o^(3歳と0歳の子供がいます。

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このレシピのキーワード

水菜キャベツかつお節明太子

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