簡単ヘルシー★春雨入りトマト牛丼♪
natan7 @cook_40058912
トマト大好き☆春雨も入れてヘルシーに仕上げた牛丼です♪トマトのほのかな酸味とブラックペッパーが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
トマトをメインで食べたいと思い作りました(*^▽^*)
簡単ヘルシー★春雨入りトマト牛丼♪
トマト大好き☆春雨も入れてヘルシーに仕上げた牛丼です♪トマトのほのかな酸味とブラックペッパーが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
トマトをメインで食べたいと思い作りました(*^▽^*)
アプリでひらく作り方
- 1
春雨を熱湯に入れて2～3分茹でる。（硬くても後で煮込むので大丈夫★）
茹で上がったら食べやすい長さにザクザク切る。 - 2
トマトの皮を湯むきして一口大に切る。（湯むきをすることで食べやすくなります★）
- 3
牛肉・玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
- 4
フライパンに★の調味料を入れ煮立て、玉ねぎ・トマト・春雨を入れて煮る。
- 5
玉ねぎに火が通ったら、牛肉をほぐしながら入れ火が通るまで煮込む。（アクが出るようなら取ってくださいね★）
- 6
ご飯の上に盛り、ブラックペッパーとお好みでバジルを乗せていただきま～す♪
コツ・ポイント
●トマトからも水分が出るのでだし汁は1カップくらいでいいと思います。
●調味料の量を増やしてつゆだくにしても美味しいです♪
●春雨を入れることでお肉の量を減らすことができます☆
●これにニンニク入れたらもっとイタリアン？と思考中。。。
つくれぽ
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