おいしいポテトサラダ♪
いろんな野菜と一緒に食べよう♪
このレシピの生い立ち
シンプルに作った方がおいしい
と思い たどり着いたレシピです♡
アプリでひらく作り方
- 1
定番のポテトサラダに
緑黄色野菜を足して栄養たっぷりに -
- 2
塩を強めに加えたお湯で
じゃがいもに串が通るまで茹でる。 -
- 3
茹でたまごは水から10分がいいですよ♪
-
- 4
たまねぎときゅうりはスライスして
水にさらしておきます。 -
- 5
さらした たまねぎときゅうりは水気を絞り
ハムは食べやすい大きさに切って
ブロッコリーは房に分けて湯がいておきます。 -
- 6
茹で上がったじゃがいもは
素早く皮を剥きます。 -
- 7
熱いうちに じゃがいもを潰します。
-
- 8
じゃがいもを潰したら
塩コショウとマヨネーズを加えて
ざっくり混ぜます。
長く混ぜると粘りが出てしまうので注意♪ -
- 9
たまねぎときゅうりとハムを加えて
ざっくり混ぜます。 -
- 10
ここでも混ぜ過ぎないように♪
-
- 11
ブロッコリー ミニトマト 茹でたまごを
デコったら
お好みでマヨネーズを更にトッピング♡
ポテトサラダの出来上がり〜♪ -
コツ・ポイント
ポテトサラダは時間が経つと味がボケるので
じゃがいもの下ゆでは塩を多めにね♪
混ぜ過ぎないよう
ざっくりと♡
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