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豚こまで甘辛団子風
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豚こまで甘辛団子風-レシピのメイン写真

豚こまで甘辛団子風

クックKCY2MI☆
クックKCY2MI☆ @cook_40093201

甘辛タレ☆ご飯が進みます！
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豚こまを使ったレシピを色々見て、簡単だしお手頃だし
レシピを組み合わせて私好みのおかずに！

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材料

2〜3人分
  • 豚こま 350g
  • ★塩胡椒 少々
  • ★片栗粉 大匙2
  • ★小麦粉 大匙1
  • 甘辛タレ
  • ★醤油 大匙2
  • ★砂糖 大匙2
  • ★みりん 大匙1
  • ★酒 大匙1
  • ★酢 大匙1
  • ★鷹の爪 1/4本
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作り方

  1. 1

    豚こまに塩胡椒して崩れないように丸める。
    12個くらい作れる

  2. 2

    ビニール袋に片栗粉と小麦粉を入れて合わせる

  3. 3

    先ほど丸めた豚こま団子を入れて粉をまぶす。

    • 豚こまで甘辛団子風作り方3写真
  4. 4

    油で揚げる

    • 豚こまで甘辛団子風作り方4写真
  5. 5

    甘辛タレの材料をフライパンに入れて火にかけ沸騰させる

  6. 6

    沸騰したらすぐ、先ほど揚げた豚こま団子を投入する

    • 豚こまで甘辛団子風作り方6写真
  7. 7

    美味しそうに照りが出るまでフライパンで転がす

    • 豚こまで甘辛団子風作り方7写真
  8. 8

    出来上がり☆

    • 豚こまで甘辛団子風作り方8写真

コツ・ポイント

豚こま団子を作る時、崩れないように最後は巻き付けるように作るといいです！

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クックKCY2MI☆
クックKCY2MI☆ @cook_40093201
2017/04/15 13:38に公開

このレシピのキーワード

おだんご 片栗粉 酒 豚こま 小麦粉 トウガラシ

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