豚こまで甘辛団子風

クックKCY2MI☆
クックKCY2MI☆ @cook_40093201

甘辛タレ☆ご飯が進みます!
余ったらお弁当に!
このレシピの生い立ち
豚こまを使ったレシピを色々見て、簡単だしお手頃だし
レシピを組み合わせて私好みのおかずに!

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材料

2〜3人分
  1. 豚こま 350g
  2. ★塩胡椒 少々
  3. 片栗粉 大匙2
  4. 小麦粉 大匙1
  5. 甘辛タレ
  6. ★醤油 大匙2
  7. ★砂糖 大匙2
  8. ★みりん 大匙1
  9. ★酒 大匙1
  10. ★酢 大匙1
  11. ★鷹の爪 1/4本

作り方

  1. 1

    豚こまに塩胡椒して崩れないように丸める。
    12個くらい作れる

  2. 2

    ビニール袋に片栗粉と小麦粉を入れて合わせる

  3. 3

    先ほど丸めた豚こま団子を入れて粉をまぶす。

  4. 4

    油で揚げる

  5. 5

    甘辛タレの材料をフライパンに入れて火にかけ沸騰させる

  6. 6

    沸騰したらすぐ、先ほど揚げた豚こま団子を投入する

  7. 7

    美味しそうに照りが出るまでフライパンで転がす

  8. 8

    出来上がり☆

コツ・ポイント

豚こま団子を作る時、崩れないように最後は巻き付けるように作るといいです!

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