唐揚げ電子レンジ簡単カリカリジューシー
かーたろー母 @cook_40080335
オーブンで余計な油は落としてヘルシー！でもさっぱりしすぎないジューシーな唐揚げの、簡単めちゃうまレシピです！
このレシピの生い立ち
一番最初に作ったとき「ヘルシーなのはわかるけどなんかパサパサしてるなー」と家族にいわれ、、、(。>д<)ヘルシーですがパサパサせず、カリカリジューシーな美味しい唐揚げレシピを試行錯誤していきつきました！
「うんうまい」旦那のお墨付きです！
唐揚げ電子レンジ簡単カリカリジューシー
オーブンで余計な油は落としてヘルシー！でもさっぱりしすぎないジューシーな唐揚げの、簡単めちゃうまレシピです！
このレシピの生い立ち
一番最初に作ったとき「ヘルシーなのはわかるけどなんかパサパサしてるなー」と家族にいわれ、、、(。>д<)ヘルシーですがパサパサせず、カリカリジューシーな美味しい唐揚げレシピを試行錯誤していきつきました！
「うんうまい」旦那のお墨付きです！
アプリでひらく作り方
- 1
鳥もももにくは一口サイズにカットし、●の塩こしょう、胡麻油をまぶしてからジップロックにいれる。
- 2
★を混ぜてたれをつくり1のジップロックにいれて10分ほど常温でたれにお肉をつけこみます。
- 3
片栗粉、小麦粉を2にいれて、お肉によくからむように混ぜ合わせ、もみこみます。
- 4
200℃のオーブンで15分焼きます。裏返してさらに15分焼きます。
- 5
キッチンペーパーで余分な油をとってから、最後に5分焼いたらできあがり！
コツ・ポイント
鶏肉に最初に胡麻油をまぶすのがポイントです！オーブンに入れるときに、上から油をかけるより少量の油ですむし、全体に油がついてるので、食べたときにジューシーです。
たれもジップロックのうえからもみこむと、短時間でも味がしみておいしいです！
つくれぽ
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