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シャキシャキ！新タケノコの肉巻き
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シャキシャキ！新タケノコの肉巻き-レシピのメイン写真

シャキシャキ！新タケノコの肉巻き

yoko母さん
yoko母さん @cook_40093648

新タケノコならではのシャキシャキの食感がたまりません！照り焼きなのでご飯がすすみます(^｡^)お弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
新筍の時期ならではの料理を考えていて思いつきました！
ホントに美味しい！

新タケノコならではのシャキシャキの食感がたまりません！照り焼きなのでご飯がすすみます(^｡^)お弁当にもぴったりです。
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シャキシャキ！新タケノコの肉巻き

yoko母さん
yoko母さん @cook_40093648

新タケノコならではのシャキシャキの食感がたまりません！照り焼きなのでご飯がすすみます(^｡^)お弁当にもぴったりです。
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新筍の時期ならではの料理を考えていて思いつきました！
ホントに美味しい！

新タケノコならではのシャキシャキの食感がたまりません！照り焼きなのでご飯がすすみます(^｡^)お弁当にもぴったりです。
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材料

4人分
  • タケノコ 大1本
  • 豚バラスライス １２枚位
  • ☆下味
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1.5れたす
  • ☆タレ
  • 砂糖 少々
  • みりん 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ3
  • レタス 適量
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作り方

  1. 1

    茹でたタケノコをたて半分に切って、それをさらに1センチ幅に切る。

  2. 2

    ①をしょうゆとみりんで、1時間位下味をつけておきます。

  3. 3

    ②を豚バラ肉でくるくると巻きます。

  4. 4

    フライパンに油を入れて③を両面こんがり焼く。

  5. 5

    焼き色がついたら、砂糖、みりん、しょうゆを入れて照りが出るまでからめて出来上がり！

コツ・ポイント

タケノコに下味をつけておくことです。

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yoko母さん
yoko母さん @cook_40093648
2017/04/14 13:00に公開
クックパッドで美味しい料理を作るのが大好きです！家族が喜ぶ顔が見たくて一生懸命作ってます。
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このレシピのキーワード

肉巻き レタス たけのこ 豚バラ薄切り

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