お腹も大満足☆鶏手羽と大根のスープ

Name: お腹も大満足☆鶏手羽と大根のスープ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏手羽中 8本; 大根 6㎝; 枝豆（冷凍品） 100ｇ; 生姜 1かけ; 赤唐辛子 1本; 水 4カップ; 酒、みりん 各大さじ1; 塩 小さじ1/2; 胡椒 少々

☆★☆かおる☆★☆ @cook_40141560

特に寒い季節にはピッタリ☆なヘルシースープです♪
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるスープがほしいな、と思った際に作りました。

お腹も大満足☆鶏手羽と大根のスープ

☆★☆かおる☆★☆ @cook_40141560

特に寒い季節にはピッタリ☆なヘルシースープです♪
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるスープがほしいな、と思った際に作りました。

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材料

鶏手羽中 8本
大根 6㎝
枝豆（冷凍品） 100ｇ
生姜 1かけ
赤唐辛子 1本
水 4カップ
酒、みりん各大さじ1
塩小さじ1/2
胡椒少々

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作り方

1

大根は半月切りにします。
2

枝豆は解凍してさやから豆を取り出します。
3

生姜はせん切りにし、赤唐辛子は種子を取り除きます。
4

鍋に4カップの水をはり、鶏手羽中、生姜、赤唐辛子を入れて中火にかけ、煮立ったらあくをすくって蓋をし、20分ほど煮ます。
5

大根、枝豆、酒、みりん、塩、胡椒を加えて10分ほど煮ます。

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つくれぽ

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☆★☆かおる☆★☆ @cook_40141560

2015/11/13 03:38に公開

料理研究家＆ビューティーレシピアドバイザーとして、本や雑誌、ＴＶなどで活動中です。東京、表参道のクッキングスタジオ「Aoyama Kitchen]も主催してます。腸がきれいになる腸美人レシピを多数考案していますので、チェックしにきてくださいね。HP：http://www.kaorun.jp　HP:http://aoyamakitchen.com

このレシピのキーワード

スープ大根枝豆鶏肉鶏手羽中酒トウガラシしょうが

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