すぐに鶏にタレが染み込み絶品!このレシピの生い立ち覚え書き
☆の材料をボールにすべて混ぜ合わせます。にんにくはすりおろして混ぜておく。
今回は手羽中を20本程用意。
油を170〜180度まで温め、鶏を素揚げにします。4分程。
中まで火が通ったら一旦トレイにあげ、すぐに1のボールの中に入れます。混ぜ合わせたら出来上がり!
多く作るときは、しょうゆ:みりん:料理酒:はちみつを4:2:2:1にするといい!砂糖を加えて甘めに味を整えてもいいみたい♡揚げたらすぐにタレにつけるのがポイント!
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