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超簡単&美味しい!つゆだく豚丼
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超簡単&美味しい!つゆだく豚丼-レシピのメイン写真

超簡単&美味しい!つゆだく豚丼

-グランパ-
-グランパ- @granpa3

 お得な“豚の切落しかバラ肉”を使った、満足感の味わえる「超簡単&美味しい!つゆだく豚丼」を紹介します。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。 ^ム^)

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材料

2人前
  • 豚肉 200g
  • ↑ 冷凍保存された切落しかバラ肉で十分です!.  
  • 玉ねぎ(小) 1個
  • ごはん 丼2杯分
  • 【超簡単&美味しい豚丼調味料】  
  •  だし汁 200ml
  •  料理酒 100ml
  •  濃口しょうゆ 大さじ2
  •  みりん 大さじ1
  •  さとう 大さじ1
  • サラダオイル 適量
  • ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを繊維に沿って5ミリ程度の細切りに、豚肉は一口大にカットしておきます。

    • 超簡単&美味しい!つゆだく豚丼作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダオイルとゴマ油を引き、弱火で玉ねぎと豚肉を炒めます。
    (ゴマ油により、まったりと仕上がります)

    • 超簡単&美味しい!つゆだく豚丼作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたら、【超簡単&美味しい豚丼調味料】(だし汁、料理酒、濃口しょうゆ、みりん、さとう)を入れて

    • 超簡単&美味しい!つゆだく豚丼作り方3写真
  4. 4

    3分ほど煮込みます。

  5. 5

    大きめの器にごはんを盛りつけ、3)の具を上から乗せて出来上がりです。

    • 超簡単&美味しい!つゆだく豚丼作り方5写真

コツ・ポイント

●煮込み終わってから1時間ほどおいておくと、一段と味がしみこんで美味しくいただけますよ♪
●また、青ネギや紅ショウガなどを加えると、いっそう美味しくいただけます。

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-グランパ-
-グランパ- @granpa3
2013/04/02 00:46に公開
いらっしゃいませ! 『誰でも簡単に美味しく!』をモットーに、お料理を紹介しています♪
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このレシピのキーワード

豚丼 豚肉 酒 玉ねぎ ばら肉 ご飯

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