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子供喜ぶ大豆のお肉と小松菜とキノコ炒め
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子供喜ぶ大豆のお肉と小松菜とキノコ炒め-レシピのメイン写真

子供喜ぶ大豆のお肉と小松菜とキノコ炒め

チョコ30
チョコ30 @cook_40127437

まるでお肉なのに柔らかいから、子供も食べやすくて、おかわりしちゃいます☆
このレシピの生い立ち
もう一品おかずを増やそうと冷蔵庫のあまりもので作りました☆
でも、子供たちからは噛みきりやすい大豆のお肉が大好評‼メインのおかずになりましたよ♪

まるでお肉なのに柔らかいから、子供も食べやすくて、おかわりしちゃいます☆
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もう一品おかずを増やそうと冷蔵庫のあまりもので作りました☆
でも、子供たちからは噛みきりやすい大豆のお肉が大好評‼メインのおかずになりましたよ♪

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子供喜ぶ大豆のお肉と小松菜とキノコ炒め

チョコ30
チョコ30 @cook_40127437

まるでお肉なのに柔らかいから、子供も食べやすくて、おかわりしちゃいます☆
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もう一品おかずを増やそうと冷蔵庫のあまりもので作りました☆
でも、子供たちからは噛みきりやすい大豆のお肉が大好評‼メインのおかずになりましたよ♪

まるでお肉なのに柔らかいから、子供も食べやすくて、おかわりしちゃいます☆
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でも、子供たちからは噛みきりやすい大豆のお肉が大好評‼メインのおかずになりましたよ♪

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材料

二人分
  • 大豆のお肉フィレ 一袋
  • シメジ 半袋
  • 小松菜 一袋
  • 味噌 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 生姜チューブ 1センチ
  • ニンニクチューブ 1センチ
  • 酒 適量
  • 胡麻油 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜は食べやすい長さで切る
    シメジは石づきを切り落としバラバラにする
    大豆のお肉は水を切る

  2. 2

    酒、醤油、味噌、生姜、ニンニクを混ぜあわせる

  3. 3

    フライパンに油をひき、①を炒める
    しんなりしたら②を加え全体に混ざるように炒める

  4. 4

    仕上げに胡麻油をかけて軽く炒めて出来上がり

    • 子供喜ぶ大豆のお肉と小松菜とキノコ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

調味料は混ぜあわせておくことがコツ☆

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チョコ30
チョコ30 @cook_40127437
2015/11/11 09:07に公開

このレシピのキーワード

炒めもの シメジ 小松菜 酒 味噌 フィレ 大豆たんぱく

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