お母さん仕送りありがとう☆豚肉の紅茶煮

お母さん仕送りありがとう☆豚肉の紅茶煮-レシピのメイン写真

お母さん仕送りありがとう☆豚肉の紅茶煮

しょーさん＋ @cook_40219964

なんといっても簡単
このレシピの生い立ち
一人暮ししていた学生の時、実家からの仕送り惣菜の定番のひとつでした。付け汁の分量は私がミニマムに変更してます。

なんといっても簡単
このレシピの生い立ち
一人暮ししていた学生の時、実家からの仕送り惣菜の定番のひとつでした。付け汁の分量は私がミニマムに変更してます。

もっと読む

お母さん仕送りありがとう☆豚肉の紅茶煮

しょーさん＋ @cook_40219964

なんといっても簡単
このレシピの生い立ち
一人暮ししていた学生の時、実家からの仕送り惣菜の定番のひとつでした。付け汁の分量は私がミニマムに変更してます。

なんといっても簡単
このレシピの生い立ち
一人暮ししていた学生の時、実家からの仕送り惣菜の定番のひとつでした。付け汁の分量は私がミニマムに変更してます。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

豚かたまり肉 400g位
醤油 50cc
みりん 50cc
酢 50cc
紅茶のティーバッグ 1,2個

レシピを保存

作り方

1
沸騰したお湯に紅茶のティーバッグと豚のかたまり肉を入れて茹でる。(30分位。竹串を刺して煮汁が透明になればOK)
2
醤油、みりん、酢を入れたビニール袋に茹でたお肉を入れてピッタリ縛る(出来るだけ空気を抜いて付け汁に浸るように)
3
冷めたら冷蔵庫に保管して味をしみこませる。(1時間位)時々裏返してまんべんなく付け汁に浸るようにする。
4
スライスして付け汁を回しかけて出来上がり。
(こちらは豚バラバージョン)

コツ・ポイント

豚のかたまり肉はバラブロックでも、ヒレでも、何でも美味しいです。タコ糸で縛らなくても大丈夫。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

しょーさん＋ @cook_40219964

2016/06/13 10:51に公開

美味しいもの大好きな、くいしん坊です。誰かに作ってもらう料理って最高だな～(^-^)でも、誰かさんが美味しいって言ってくれる料理を作るのも最高だな〜♡

もっと読む

このレシピのキーワード

紅茶豚ブロック

似たレシピ

その他のレシピ