モチモチ♡チーズinかぼちゃ餅‼︎
ぁきトット @cook_40228471
おかずだけじゃなく、おやつ・おつまみにも♪小さく作って掴み食べの離乳食にも♡家族みんな大好きな一品♡
このレシピの生い立ち
子供にかぼちゃを好きになってもらえるような一品を作りたくて。
モチモチ♡チーズinかぼちゃ餅‼︎
おかずだけじゃなく、おやつ・おつまみにも♪小さく作って掴み食べの離乳食にも♡家族みんな大好きな一品♡
このレシピの生い立ち
子供にかぼちゃを好きになってもらえるような一品を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの皮を剥いて適当な大きさに切る。
皮は少々残してもOK！ -
- 2
かぼちゃをシリコンスチーマーに入れ、500w 4分加熱する。
加熱している間に、チーズを1cm角のダイス状に切る。 -
- 3
加熱が終わったら、熱いうちによく潰す。マヨネーズ・片栗粉を入れて粉が消えるまで良く練り混ぜる。
- 4
手に取ってベタベタ付かないぐらいモッタリしたら、かぼちゃでチーズを包み込む様に団子状にして手の平で潰し形作る。
- 5
手にベタベタ付くようなら片栗粉を足す！
マヨネーズの量やかぼちゃの水分によって片栗粉の量は変わるので加減する。 - 6
フライパンにバターを溶かして中火で焼く。縁の色が少し変わってきたらひっくり返す。
-
- 7
黄色→オレンジ色っぽく両面色が変わったら出来上がり(*Ü*)☆
-
- 8
そのままでも♪
ポン酢付けても♪
マヨネーズ付けても♪離乳食掴み食べ用は、マヨネーズ・チーズ抜きでしてます！
- 9
味は子供用に薄めなので、おつまみならマヨネーズ増やして塩コショウ入れてもイイです(*Ü*)
コツ・ポイント
混ぜる片栗粉は気持ち多めが調度イイです。片栗粉でかぼちゃ生地のかたさ調節がポイント‼︎マヨネーズ無くても美味しいですが、入れるとコクが出ます！チーズ無くても美味♡
つくれぽ
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