ふわふわ☆野菜ジュース・ご飯入り食パン
あかりごはん @cook_40216603
ご飯入りパンを水ではなく、野菜ジュースで作ってみました。
ほんのり甘いパンに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
薄力粉、残りご飯を使って、野菜ジュースパンを作ってみようと思いました。
子どもが好むように甘めの味付けにしてあります。
ふわふわ☆野菜ジュース・ご飯入り食パン
ご飯入りパンを水ではなく、野菜ジュースで作ってみました。
ほんのり甘いパンに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
薄力粉、残りご飯を使って、野菜ジュースパンを作ってみようと思いました。
子どもが好むように甘めの味付けにしてあります。
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーに①、②を入れて軽く混ぜております。
- 2
③から⑥まで下から重ねるように計りながら入れていきます。
- 3
⑦のドライイーストは塩と触れないように、くぼみを作って加えます。
(もしくは、ホームベーカリーのドライイースト入れに) - 4
ホームベーカリーの「ご飯入りパン」もしくはお好みのモードでスタートします。
- 5
焼き上がったら、まな板などにパン型ごと逆さまにして冷めるまで放置しておきます。
コツ・ポイント
安価で購入できるため、野菜ジュースは「スジャータめいらく 家族の潤い 野菜と果実」を使用しました。
「5」の工程は省いても、もちろん大丈夫ですが、逆さにして乾燥を避けることで食パンのパサパサを防ぐことができ、カットもしやすくなる気がします。
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