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野菜たっぷり豚キムチ～温泉たまごのせ～
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野菜たっぷり豚キムチ～温泉たまごのせ～-レシピのメイン写真

野菜たっぷり豚キムチ～温泉たまごのせ～

ぽっぽっぽ☆
ぽっぽっぽ☆ @cook_40044592

甜麵醤を味付けに加えることで甘みのある豚キムチに(^^♪
見た目ほど味は濃くありません☆
温泉卵を絡めると美味～♡
このレシピの生い立ち
辛さ控えめの豚キムチが食べたくて。

甜麵醤を味付けに加えることで甘みのある豚キムチに(^^♪
見た目ほど味は濃くありません☆
温泉卵を絡めると美味～♡
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辛さ控えめの豚キムチが食べたくて。

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野菜たっぷり豚キムチ～温泉たまごのせ～

ぽっぽっぽ☆
ぽっぽっぽ☆ @cook_40044592

甜麵醤を味付けに加えることで甘みのある豚キムチに(^^♪
見た目ほど味は濃くありません☆
温泉卵を絡めると美味～♡
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辛さ控えめの豚キムチが食べたくて。

甜麵醤を味付けに加えることで甘みのある豚キムチに(^^♪
見た目ほど味は濃くありません☆
温泉卵を絡めると美味～♡
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辛さ控えめの豚キムチが食べたくて。

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材料

3人分
  • 豚薄切り肉 150ｇ
  • キムチ 150ｇ
  • ニラ 1/2束
  • 玉ねぎ 1/4個
  • もやし 1袋
  • 温泉たまご 3個
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 少々
  • 甜麺醤 小さじ2～3
  • サニーレタス（あれば） 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。
    玉ねぎはスライスする。
    ニラは5ｃｍに切る。

    • 野菜たっぷり豚キムチ～温泉たまごのせ～作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱し豚肉→玉ねぎ→もやし→ニラの順で炒める。

    • 野菜たっぷり豚キムチ～温泉たまごのせ～作り方2写真
  3. 3

    2に火が通ったら鶏ガラスープの素と甜麵醤とキムチを加えてサッと炒める。

    • 野菜たっぷり豚キムチ～温泉たまごのせ～作り方3写真
  4. 4

    お皿にサニーレタスをひいて3を盛って温泉卵をのせたら出来上がり♡

    • 野菜たっぷり豚キムチ～温泉たまごのせ～作り方4写真

コツ・ポイント

キムチは川越シェフおすすめキムチを使用しました。辛さ控えめだったので辛いのが苦手な私でも美味しく食べられました。

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ぽっぽっぽ☆
ぽっぽっぽ☆ @cook_40044592
2013/12/20 13:06に公開
静岡在住。お茶が大好きです。おいしいお料理が作れるように日々奮闘中。
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