揚げ玉は旨味をたっぷり含んでます。そこにエスニックのエッセンスをプラスして、美味しいご飯のお供に仕上げました。
このレシピの生い立ち
お好み焼きを作った後の大量の揚げ玉の残りを、どうやって消費するか・・・という事で考案しました。