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【HB】ふわもち離乳食用 かぼちゃパン
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【HB】ふわもち離乳食用 かぼちゃパン-レシピのメイン写真

【HB】ふわもち離乳食用 かぼちゃパン

はるジイジイ
はるジイジイ @cook_40129377

孫のために離乳食用のかぼちゃパンを作ってみました。砂糖・塩は少なくしています。
このレシピの生い立ち
2人の孫娘のためにジイジイが離乳食用パンを作ってみました。

孫のために離乳食用のかぼちゃパンを作ってみました。砂糖・塩は少なくしています。
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2人の孫娘のためにジイジイが離乳食用パンを作ってみました。

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【HB】ふわもち離乳食用 かぼちゃパン

はるジイジイ
はるジイジイ @cook_40129377

孫のために離乳食用のかぼちゃパンを作ってみました。砂糖・塩は少なくしています。
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材料

  • 強力粉 300g
  • きび糖 15g
  • 塩 3g
  • ドライイースト 3g
  • かぼちゃ 90g
  • プレーンヨーグルト(無糖) 60g
  • 水 100g
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作り方

  1. 1

    まず最初にかぼちゃの皮を剥いてをレンジでチンします

  2. 2

    かぼちゃをフォーク等を使ってすりつぶします

  3. 3

    材料の全てをHB入れて一次発酵まで完了します

  4. 4

    一次発酵後にガス抜きして8等分します

    • 【HB】ふわもち離乳食用 かぼちゃパン作り方4写真
  5. 5

    ラップをしてベンチタイム30分します

    • 【HB】ふわもち離乳食用 かぼちゃパン作り方5写真
  6. 6

    オーブンで40度35分二次発酵します

  7. 7

    二次発酵完了後に強力粉を茶こしで振りクープを入れます

    • 【HB】ふわもち離乳食用 かぼちゃパン作り方7写真
  8. 8

    170度で余熱して13分焼き上げて完成です

コツ・ポイント

オーブンによって焼き時間が異なるので調整くださいね

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はるジイジイ
はるジイジイ @cook_40129377
2018/12/23 07:12に公開
定年前に何か趣味を始めようとパン教室に行ってからハマリました。ついに定年退職、還暦となりパン.デザート作りに頑張っています。Enjoy ☆ Second Life「日々のアクセス」「いいね」「つくれぽ」に感謝・感謝です。
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このレシピのキーワード

パン かぼちゃ 強力粉 ヨーグルト

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