簡単☆もやしのチヂミ

簡単☆もやしのチヂミ

†saki† @cook_40072472

困った時のあと一品に。
子供も大好きです。
このレシピの生い立ち
あと一品が足りなくて、メニュー的にはチヂミがピッタリだったけど、我が子はニラが嫌い・・・。ニラの代わりにもやしを使ってみました。

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材料

4人分

もやし 1袋
小ねぎ 5本
薄力粉 100g
水 100ｍｌ
塩ひとつまみ
卵 1個
ごま油適量

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作り方

1

ボウルに薄力粉・水・塩・卵を入れて混ぜ合わせる。
2

１に、2センチぐらいの長さに切ったもやしと、小口切りの小ネギを入れて混ぜる。
3

フライパンにごま油を敷き、１の生地を薄く流し入れ、両面焼いたら出来上がり。
4

酢醤油、ポン酢などお好みの調味料をつけて召し上がれ♪
（我が家ではポン酢＆七味が人気です）

コツ・ポイント

生地を薄く流して焼くだけです。

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†saki† @cook_40072472

2013/12/10 14:37に公開

2007年生まれの双子＆2012年生まれの子どもの育児中です。実験的料理が大好きで「これとこれを混ぜたらどうなるか。。。」と色々試しながら料理しています。