もちもち・ぷりぷり【エビの水餃子】

もちもち・ぷりぷり【エビの水餃子】-レシピのメイン写真

もちもち・ぷりぷり【エビの水餃子】

ももこ＆珠 @cook_40050778

ヘルシーにさっぱり食べられる水餃子です。
もちもち・ぷりぷりの食感をどうぞ！！！
このレシピの生い立ち
水餃子が食べたくて作ってみました。
少ない材料で　たくさん作れるおかずです。

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もちもち・ぷりぷりの食感をどうぞ！！！
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もちもち・ぷりぷり【エビの水餃子】

ももこ＆珠 @cook_40050778

ヘルシーにさっぱり食べられる水餃子です。
もちもち・ぷりぷりの食感をどうぞ！！！
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水餃子が食べたくて作ってみました。
少ない材料で　たくさん作れるおかずです。

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材料

26〜30個

エビ 120ｇ
豚ひき肉 60ｇ
長ネギ 1本
ニラ 1/3束
餃子の皮（もち粉入り） 26〜30枚
　Ａ片栗粉大さじ1
　Ａショウガ（チューブ） 2〜3ｃｍ
　Ａ酒小さじ2
　Ａごま油小さじ1
　Ａ塩・ブラックペパー適量
ゆずぽん酢適量

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作り方

1
エビは背ワタを取り除き　酒・片栗粉でよくもんで水で洗います。
1ｃｍ長さに切ります。
長ネギ・ニラはみじん切りにします。
2
材料と調味料Ａを合わせます。
しゃもじで切るように混ぜ合わせます。
3
餃子の皮に具をのせます→水をつけて包みます→餃子の先に水をつけて重ね留めます。
4
26〜30個作れます。
5
沸騰した熱湯に餃子を入れて1〜2分茹でます。
6
ゆずぽん酢を掛けてさっぱり食べます。
もちもち・ぷりぷりの食感です。
★スープや鍋にもお勧めです！！！
7

2013年1.23日
【話題のレシピ】の仲間入りしました。
作ってくださった皆様に感謝です。
ありがとうございました。
8

2015年5月15日
つくれぽ100人話題入り達成しました♪
感謝です。(*^.^*)

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ももこ＆珠 @cook_40050778

2012/09/07 01:25に公開

スローペースでレシピを掲載しています。よろしかったら見てください。　　(_ _`*)X(*´_ _)2020年7月届いたつくれぽが2,400件になりました♪　皆様からいただくつくれぽを毎日嬉しく拝見させて頂いております。これからも宜しくお願い致します。　ｱﾘｶﾞﾄｳ<(_ _<(_ _<(_ _)>_ _)>_ _)>ｺﾞｻﾞｲﾏｽｯ！！！

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水餃子エビニラ片栗粉豚ひき肉もち粉酒しょうが長ネギ

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