手作りジュレドレッシング
南伊豆湯の花 @cook_40125485
好きな野菜にたっぷりかけて。
このレシピの生い立ち
H.24.8.26 試食会レシピ。今はやりのジュレドレッシングを自分で作ってみたくて、考えました。
手作りジュレドレッシング
好きな野菜にたっぷりかけて。
このレシピの生い立ち
H.24.8.26 試食会レシピ。今はやりのジュレドレッシングを自分で作ってみたくて、考えました。
作り方
- 1
ゼラチンは水にふやかしておく。鍋にAを入れ加熱し、温まったらゼラチンを入れ、煮溶かす。粗熱が冷めたら冷蔵庫で冷やし固める
- 2
固まったらフォークで崩し、レモン汁とオリーブオイルを加えて混ぜる。
コツ・ポイント
ゼラチンは溶けやすいので、食べる直前まで冷やしておくこと。
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ゆりえ食堂 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19326518
