ロコモコ丼(´ . .̫ . `)♡
Nekousa22 @cook_40126869
半熟卵と絡んでとても美味しいですよ♪(о´А`о)♪
このレシピの生い立ち
リクエストされたので作りました(´ . .̫ . `)
ロコモコ丼(´ . .̫ . `)♡
半熟卵と絡んでとても美味しいですよ♪(о´А`о)♪
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リクエストされたので作りました(´ . .̫ . `)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして、フライパンで炒めます。わたしは油引きませんでした。透明になるくらいまで炒めます
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- 2
ボールに炒めた玉ねぎとパン粉を入れます。パン粉に牛乳を含ませてから混ぜるともっとふわっとなります
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- 3
ひき肉とケチャップ、塩コショウをいれます。わたしは卵使いませんでした！
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- 4
軽く混ぜてから牛乳をいれます。
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- 5
糸が引くまで混ぜます。重労働(笑)
15分くらい寝かせます。 -
- 6
フライパンにサラダ油を入れ、形を整えたハンバーグを焼いて行きます。真ん中を凹ましておきます。
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- 7
焼き目がついたら、ひっくり返します。
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- 8
その時に、ベーコンを焼いていきます。
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- 9
ベーコンが焼けたら、取り出し、フライパンに水を50mlをいれ、蒸し焼きにしていきます。
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- 10
蒸し焼きにしている間に、目玉焼きを焼いて行きます。
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- 11
中まで火が通ったらハンバーグを取り出し、そこにケチャップ、ソース、砂糖をいれ、煮詰めてタレを作ります。油捨てないでね！
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- 12
あとは盛り付けて完成です。盛り付けは好きな野菜を乗せてください♪(о´А`о)♪
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コツ・ポイント
よく混ぜることがポイント！！
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