♡絶品クリーム♡ロールケーキにも♡

andyficc
andyficc @cook_40230902

大人気店の大好きなクリームの味にだいぶ近づけたかな♡ロールケーキにはもちろん、色々なケーキにどうぞ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
大阪の有名店のクリームの味を再現したくて頑張りました☆

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大人気店の大好きなクリームの味にだいぶ近づけたかな♡ロールケーキにはもちろん、色々なケーキにどうぞ(*^_^*)
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大阪の有名店のクリームの味を再現したくて頑張りました☆

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材料

  1. 生クリーム(乳脂肪40%くらい) 200cc
  2. グラニュー糖 10g
  3. 練乳 13〜15g
  4. スキムミルク 大さじ1

作り方

  1. 1

    スキムミルクを生クリームで溶く。
    練乳とお砂糖も加えて泡立てたら出来上がり☆
    泡立てすぎない方がフワフワで美味しいです!

コツ・ポイント

生クリームは植物性でない方が濃厚で美味しいです!乳脂肪分も40%がベスト!

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