耐熱ボウルに☆の材料を入れ泡立て器で混ぜ合わせ牛乳を2～3回に分けて入れ混ぜる。

粉っぽさがなくなったら800wで4分チン!途中何度か扉を開けてしっかり混ぜる。残り時間1分半になる頃にはトロ～リ。

取り出したらすぐにバターとバニラエッセンスを入れて混ぜる。(バターは熱で溶けるのであらかじめ溶かしておかなくてよい)

カスタードにピッタリとラップをつけ冷凍庫へ入れて冷ます。(熱いので冷凍庫の中身に気を付けてね)

しっかり冷ませば出来上がり。