ポテトとおから1:1のシンプルサラダ♡
fuwari1 @cook_40054611
12/23カテゴリ掲載感謝♡マヨを豆乳で割ったり、酢を入れるのでカロリーダウン。食物繊維たっぷりポテトサラダです♪
このレシピの生い立ち
ぜひ新鮮なおからでお試しくださいませ♪
手作りゆず茶を料理に生かしたくて作ってみました。 柑橘系の香りで爽やかにいただけます。
ポテトとおから1:1のシンプルサラダ♡
12/23カテゴリ掲載感謝♡マヨを豆乳で割ったり、酢を入れるのでカロリーダウン。食物繊維たっぷりポテトサラダです♪
このレシピの生い立ち
ぜひ新鮮なおからでお試しくださいませ♪
手作りゆず茶を料理に生かしたくて作ってみました。 柑橘系の香りで爽やかにいただけます。
作り方
- 1
じゃが芋を茹でるかレンチンして、粗くマッシュ。
- 2
生おからは耐熱容器に入れ蓋を軽くして、3分レンチン。
⇒目安はアッツ熱になるくらい。 - 3
ジャガ芋とおからを熱いうちに良く合わせる。
- 4
酢とゆず茶を③が熱いうちに入れ、良くあえる。
- 5
室温に冷えたら、マヨネーズと豆乳、粗挽きコショウを入れ良く混ぜあわせる。
- 6
味見をしてお好みに調整してください。
※パサついてる時はマヨネーズか豆乳か、酢をを足してください。 - 7
出来上がり♡
コツ・ポイント
●じゃが芋や生おからの水分量で、調味液類を調整してください
●生おからはしっかり加熱してください
●人参以外の追加材料は、行程⑤で加えてください
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