ごぼうは斜めに切ってから干切り、にんじんも同様に。

ごぼうとにんじんをゆでます。
ゆで時間や固さは時々食べてみて調整してください。
お湯はかぶるくらいの量です。

ゆであがったらザルにあけて、湯切りをします。

ごまドレとマヨで和えます。
味はお好みで調整してくださいね。