白菜と豚バラの丸ごと焼き
白菜は焼いても美味しい!
素材の味を楽しみましょう
鍋が飽きた時に
このレシピの生い立ち
ミルフィーユ鍋は飽きたから焼いてみよう!
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鍋が飽きた時に
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白菜は焼いても美味しい!
素材の味を楽しみましょう
鍋が飽きた時に
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ミルフィーユ鍋は飽きたから焼いてみよう!
白菜は半分に切ったものを丸ごと使います
豚バラに塩(こしょう)をふる
豚バラを白菜の隙間に適当に挟む
フライパンにオイルを入れてそこに白菜を入れて焼く
全体に塩パラパラ
蓋をして弱火でじっくり
途中でひっくり返したりする
こっちがわも塩パラパラ
水分がなくなって焦げてきたらオリーブオイルささーっと
切ってお皿に盛ると食べやすいよ
白菜の甘みと塩だけでもいいですが、物足りない方は焼いてる最後に醤油で風味を付けたり、ポン酢をかけて食べても
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