ごまめは、オーブントースターの弱火～中火で数分、少し煙が立って軽く色づくまで炒ります。（冷めればポキッと折れるくらい）

タレ用の調味料（＊印）をフライパンに入れて弱火～中火で半量になるくらいまで煮詰めます。

①のごまめと輪切りにした鷹の爪を入れて混ぜ合わせて火を止めます。

最後にケシの実をまぶします。

バッド等に広げて冷ませばできあがり。