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ビスコッティのつもりがサクサククッキー！
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ビスコッティのつもりがサクサククッキー！-レシピのメイン写真

ビスコッティのつもりがサクサククッキー！

miiyuu♡
miiyuu♡ @cook_40148242

クルミの味がきいていてサクッくりしているとてもおいしいクッキーです！
このレシピの生い立ち
ビスコッティを作ろうとレシピを見て作ったけどサクサクならなかったのでちょっとだけ変えてクッキーにしました！サックリ美味しいクッキーです( *´艸`)

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miiyuu♡
miiyuu♡ @cook_40148242

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材料

  • 薄力粉 60ｇ
  • 強力粉 60g
  • バター 50g
  • 砂糖 60g
  • 卵 1個
  • クルミ、ドライフルーツ、チョコチップなど 好きなだけ♡
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    薄力粉、強力粉を振るう
    バターを柔らかくしておく
    クルミを砕いてローストする(200度3分)

  2. 2

    ボールにバターをいれてなめらかになるまでよく混ぜ、砂糖も入れてよくまぜる

  3. 3

    溶き卵をすこーしずつしててそのつどよく混ぜたら、ゴムベラに持ち替えて粉を切るようにざっくり混ぜる

  4. 4

    クルミなどをいれゴムベラで軽く合わせたらクッキングシートの上に載せる

  5. 5

    手にサラダ油を少しつけ、手で形を整えて180度30分→取り出して1cm幅に切り150度30分焼く

コツ・ポイント

クルミは多めがおいしいですよ♡

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miiyuu♡
miiyuu♡ @cook_40148242
2017/04/01 07:39に公開
こんにちは！料理大好きな高校生です(*´˘`*)♡お菓子多めです❥❥❥
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このレシピのキーワード

クッキー ビスコッティ ドライフルーツ チョコチップ くるみ バター 強力粉 薄力粉 卵

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