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かんぴょうの海苔胡麻和え
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かんぴょうの海苔胡麻和え-レシピのメイン写真

かんぴょうの海苔胡麻和え

☆Kayorina☆
☆Kayorina☆ @cook_40050459

夕飯の脇役!
このレシピの生い立ち
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かんぴょうの海苔胡麻和え

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材料

四人分
  • かんぴょう 30g
  • ☆すりごま 20g
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆出汁 50cc
  • ☆海苔(細かくちぎる) 3〜4枚分
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作り方

  1. 1

    かんぴょうを水洗いし、塩を揉み込んで柔らかくします。水に10分ほどひたし、そのあと約10分好みの固さになるまで茹でます。

  2. 2

    水気をきって、かんぴょうを食べやすい長さに切ります。
    ☆の材料をボウルであわせ、切ったかんぴょうと和えて出来上がりです。

コツ・ポイント

かんぴょうの歯ごたえが好きな人は茹で時間を短くしてくださいね〜

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☆Kayorina☆
☆Kayorina☆ @cook_40050459
2013/12/29 07:56に公開
アンナ・カリーナとフランス家庭料理が大好きです。結婚してからは和食にもやすらぎを感じます。世界の各国料理と日本の郷土料理をたくさんつくりたい。料理をつくる喜びと、大切な人と一緒に食べる幸せを大切にしたいです。
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このレシピのキーワード

ごま和え 海苔 かんぴょう

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