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男のおつまみ〜椎茸の甘酢炒め〜
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男のおつまみ〜椎茸の甘酢炒め〜-レシピのメイン写真

男のおつまみ〜椎茸の甘酢炒め〜

由起丸
由起丸 @cook_40063077

炒めた椎茸が甘酢っぱいタレにからんでとても美味しい！簡単、短時間でてき今晩のお父さんのおつまみの一品にいかがですか？
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主人が作ってくれた男のおつまみ料理です。

炒めた椎茸が甘酢っぱいタレにからんでとても美味しい！簡単、短時間でてき今晩のお父さんのおつまみの一品にいかがですか？
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由起丸
由起丸 @cook_40063077

炒めた椎茸が甘酢っぱいタレにからんでとても美味しい！簡単、短時間でてき今晩のお父さんのおつまみの一品にいかがですか？
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材料

  • 生椎茸 6枚
  • 天ぷら粉 適量
  • サラダ油 大さじ1
  • ★酢 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★醤油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    椎茸は1/2カットにします。軸も美味しいので使います。

    • 男のおつまみ〜椎茸の甘酢炒め〜作り方1写真
  2. 2

    天ぷら粉を切った椎茸にまぶします。

    • 男のおつまみ〜椎茸の甘酢炒め〜作り方2写真
  3. 3

    サラダ油をフライパンに熱し、火が通るまで2分程炒めます。

    • 男のおつまみ〜椎茸の甘酢炒め〜作り方3写真
  4. 4

    合わせた★調味料を加え、ざっと火を通して出来上がりです。

    • 男のおつまみ〜椎茸の甘酢炒め〜作り方4写真
  5. 5

    炒めキャベツ(お好きな野菜で)を添えて出来上がりです。

    • 男のおつまみ〜椎茸の甘酢炒め〜作り方5写真

コツ・ポイント

簡単にできます！
天ぷら粉の代わりに小麦粉で代用した事もありますが、天ぷら粉の方が美味しかったです。
椎茸の軸も美味しいので是非入れてみて下さい。

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由起丸
由起丸 @cook_40063077
2019/01/07 10:21に公開
ご訪問ありがとうございま⭐︎米粉スイーツマスター資格取得⭐︎⭐︎ナチュラルスィーツマスター資格取得⭐︎
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このレシピのキーワード

炒めもの しいたけ テンプラ粉

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