とっても簡単☆おいしい大好評のぶり大根☆

とっても簡単☆おいしい大好評のぶり大根☆-レシピのメイン写真

とっても簡単☆おいしい大好評のぶり大根☆

リトルツー @cook_40121543

定番のぶり大根♪汁も美味しくて、とっても簡単にできちゃいます！子供にも大人気のレシピです。
このレシピの生い立ち
昔何かのレシピを参考にしてから、自己流と組み合わせずっとこの作り方で作っています。

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材料

２人分

大根１/２本
ぶり２切れ
☆醤油大さじ５と１/２
☆砂糖大さじ２
☆みりん大さじ３
☆料理酒大さじ３

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作り方

1
ぶりに塩をふり、15分～20分くらい置く。
2

大根は２㎝くらいの厚さで輪切りにし、皮を向いてから、半分にする。
3
大根を鍋に敷き詰めるように並べ、その上に１つを３～４等分位に切ったぶりを並べる。
4
３の鍋に☆の調味料を全て入れて、ひたひたのところまで水を入れる。
5
あくがでたら、すくって、大根に火が通り、汁が鍋底１㎝くらいになるまで中火で煮たら完成！
6

2016年1月13日話題入り感謝☆

コツ・ポイント

大根を敷き詰めその上にぶりをのせるのがポイント☆

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リトルツー @cook_40121543

2015/12/09 08:13に公開

とっても簡単で、なるべく材料も少なく、友達や家族に大好評のお料理をを基本的に紹介しています☆是非作ってみて下さい♪

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このレシピのキーワード

ぶり大根ぶり大根酒

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