三枚におろしたイナダを半分にして切れ目をいれます。
塩コショウをふっておきます。

大きめの耐熱皿にイナダと大きめにカットした①の野菜を入れます。

にんにくを擦りおろしオリーブオイルと醤油を混ぜ合わせます。

2に3をかけ、オリーブとローズマリーをのせます。

180℃のオーブンで15分くらい焼きます。
焼き時間は火が通ればいいので調整してください。

焼きあがったらレモンをかざって出来上がり。