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ドライトマトとチーズのドライカレー
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ドライトマトとチーズのドライカレー-レシピのメイン写真

ドライトマトとチーズのドライカレー

あっこママにゃん
あっこママにゃん @cook_40052535

一人分の夕食。美味しくてびっくり(≧∇≦)ドライトマトの酸味とチーズがカレーに合います☆ココナッツが隠し味♪
このレシピの生い立ち
主人が飲み会で、私ひとりの晩ご飯だったので、あるもので簡単に作ったら美味しかった。自分でも驚き、覚え書きとして残しました。

一人分の夕食。美味しくてびっくり(≧∇≦)ドライトマトの酸味とチーズがカレーに合います☆ココナッツが隠し味♪
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主人が飲み会で、私ひとりの晩ご飯だったので、あるもので簡単に作ったら美味しかった。自分でも驚き、覚え書きとして残しました。

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ドライトマトとチーズのドライカレー

あっこママにゃん
あっこママにゃん @cook_40052535

一人分の夕食。美味しくてびっくり(≧∇≦)ドライトマトの酸味とチーズがカレーに合います☆ココナッツが隠し味♪
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主人が飲み会で、私ひとりの晩ご飯だったので、あるもので簡単に作ったら美味しかった。自分でも驚き、覚え書きとして残しました。

一人分の夕食。美味しくてびっくり(≧∇≦)ドライトマトの酸味とチーズがカレーに合います☆ココナッツが隠し味♪
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材料

一人分
  • ドライトマト(ミニトマトの) 4~5個
  • チーズ(一口タイプのもの) 4個
  • ココナッツロング 大さじ1
  • 刻みパセリ(ドライパセリでも可) 大さじ1
  • 御飯 茶椀1杯分
  • カレールウ 1かけ
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作り方

  1. 1

    ドライトマト、チーズは細かく刻む。

  2. 2

    フライパンを熱してサラダ油をひき、御飯とココナッツロングを炒める。

  3. 3

    2に刻んだドライトマトとカレールウを入れていためる。

  4. 4

    カレーが完全に崩れて混ざったら、チーズとパセリを加えてさらに全体を混ぜる

  5. 5

    完成です(^ ^)

    • ドライトマトとチーズのドライカレー作り方5写真

コツ・ポイント

パラパラに炒めるくらいかな(^_−)−☆

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あっこママにゃん
あっこママにゃん @cook_40052535
2014/01/10 10:50に公開
子供たちが独立し、夫婦2人と一匹の暮らしを満喫しています(^_^) お料理大好き!時間に余裕が出来たので、最近は保存食づくりも楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

ドライカレー ミニトマト ドライトマト チーズ ご飯

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