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簡単たこ焼!カクたこ
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簡単たこ焼!カクたこ-レシピのメイン写真

簡単たこ焼!カクたこ

オタフク
オタフク @cook_40054339

卵焼器で作る、簡単・手軽な「しかくい」たこ焼!食感はとろ~り、たこ焼そのもの!1人分から作れる新しいたこ焼の提案です。
このレシピの生い立ち
たこ焼を食べたいけど…たこ焼器を持っていない、準備・片づけが手間だ、という方に、だれでも簡単・手軽にたこ焼を作れるレシピを開発しました!卵焼器を使用することで、たこ焼の外カリ・中トロ感を再現できます。美味しさもたこ焼そのもの!

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オタフク
オタフク @cook_40054339

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材料

1人分
  • たこ焼粉 40g
  • たまご 1個
  • 水 160cc
  • たこ 40g
  • 青ねぎ(小口切り) 適宜
  • オタフクいか天入り天かす天華 10g
  • 紅生姜 適宜
  • サラダ油(炒め用) 適宜 
  • オタフクたこ焼ソース 適量
  • オタフク青のり 適宜
  • かつおぶし 適宜
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作り方

  1. 1

    水にたこ焼粉・たまごを加えて生地を作る。

  2. 2

    中火で熱した卵焼き器に生地をながす。

  3. 3

    青ねぎ、天かす、紅しょうがを入れ、タコは手前半分に入れる。

    • 簡単たこ焼!カクたこ作り方3写真
  4. 4

    約1分半焼き、生地の周りが固まってきたら、フライ返しで奥から手前へ、半分に折り返す。

    • 簡単たこ焼!カクたこ作り方4写真
  5. 5

    約1分焼いてもう一度ひっくり返す。

  6. 6

    さらに約2分焼きながら、卵焼き器の角やフライ返しを使って形を整える。

    • 簡単たこ焼!カクたこ作り方6写真
  7. 7

    一口サイズにカットしてお皿に盛りつけ、たこ焼ソースと青のり、かつおぶしをかける。

    • 簡単たこ焼!カクたこ作り方7写真

コツ・ポイント

形を整える際にサラダ油を使用するとカリッと仕上がります♪

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オタフク
オタフク @cook_40054339
2015/11/11 09:01に公開
オタフクソースの調味料を使用したいろいろなレシピをご紹介!社員オススメのレシピを是非料理してみてください。
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