オーブンを180℃に余熱しておく
小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく

室温に戻した無塩バター、サラダ油、粉糖を合わせよく混ぜあわせる

卵を加えてよく混ぜる(カスタードクリームのようになる)

牛乳を入れる(大さじ3)この時多少分離するが気にしないで下さい

粉を3回に分けていれる。その都度よく混ぜ合わせる

生地が少し固ければ、追加で牛乳大さじ1加える

生地を絞り袋にいれる(型に生地を入れやすいので)
シリコン型にはバターを塗る(オイルスプレー可)

バターを塗ったシリコン型に生地を流していく、生地は3分の1程度でよい(入れすぎると焼きあがった時型から溢れてきます)

180度で25分程度焼成する(焼き上がりは竹串などで生地がつかなければOK)

ケーキを型から外して冷ます(熱いので気をつける、耳は取れやすいのでゆっくり型から抜く、冷ましてから抜いてもよい)

湯煎やレンジでホワイトチョコを溶かす。 この時チョコに色を付けたかったらお好みで付ける(チョコ用のカラージェル使用)

型1つ対して18～20ｇ程度チョコをまんべんなく流していく。流したら、冷ましておいたケーキをチョコの上にそっとおき冷やす

型からゆっくりはがして出来上がり♪♪

追記
生地はこの量だと残ります…なので残りはカップケーキ等に使って下さい！！