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鶏手羽中と大根のにんにく塩煮
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鶏手羽中と大根のにんにく塩煮-レシピのメイン写真

鶏手羽中と大根のにんにく塩煮

ぷちママ08
ぷちママ08 @cook_40060998

いつもの醤油味も美味しいけれど、
たまには塩味もさっぱり美味しいです♪
このレシピの生い立ち
いつものように醤油味で作ろうと思っていたのに
ふと、塩味も美味しいかも!?と試しに作ってみたら案外いけました♪

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ふと、塩味も美味しいかも!?と試しに作ってみたら案外いけました♪

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鶏手羽中と大根のにんにく塩煮

ぷちママ08
ぷちママ08 @cook_40060998

いつもの醤油味も美味しいけれど、
たまには塩味もさっぱり美味しいです♪
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ふと、塩味も美味しいかも!?と試しに作ってみたら案外いけました♪

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材料

  • 鶏手羽中 約200g
  • 大根 約15cm
  • 白だし 500cc
  • にんにく(すりおろし) 小さじ1/2~1
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    白だしと鶏肉、大根を煮て
    大根が透明になったらにんにくと塩を入れて味付けする

    • 鶏手羽中と大根のにんにく塩煮作り方1写真
  2. 2

    塩やにんにくは
    味見しながら調整していってください

  3. 3

    味付けして
    15分程弱火で煮込み
    最低で30分はおいておくと味がしみこんでいきます♪
    冷めるまでおくと尚良し☆

    • 鶏手羽中と大根のにんにく塩煮作り方3写真

コツ・ポイント

にんにくは少し強めなので
にんにくの味を抑えたい場合は
1/2よりも少し少な目に入れるといいかもしれません。

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ぷちママ08
ぷちママ08 @cook_40060998
2012/08/31 07:56に公開
色々参考にさせてもらっています。よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

煮物 大根 鶏肉 鶏手羽中 にんにく

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