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パパッと簡単☆豚とネギのオイスター炒め
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パパッと簡単☆豚とネギのオイスター炒め-レシピのメイン写真

パパッと簡単☆豚とネギのオイスター炒め

ちべターリー
ちべターリー @plumeria1224

ネギたっぷり消費☆豚とネギのシンプル炒め物！簡単に出来てご飯もお酒も進む嬉しい１品♪
このレシピの生い立ち
ネギを沢山いただいたので。。。なかなかネギを沢山使うお料理を作ることがなく、ネギを沢山使った簡単な炒め物を作ろうと思って。

ネギたっぷり消費☆豚とネギのシンプル炒め物！簡単に出来てご飯もお酒も進む嬉しい１品♪
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ネギを沢山いただいたので。。。なかなかネギを沢山使うお料理を作ることがなく、ネギを沢山使った簡単な炒め物を作ろうと思って。

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パパッと簡単☆豚とネギのオイスター炒め

ちべターリー
ちべターリー @plumeria1224

ネギたっぷり消費☆豚とネギのシンプル炒め物！簡単に出来てご飯もお酒も進む嬉しい１品♪
このレシピの生い立ち
ネギを沢山いただいたので。。。なかなかネギを沢山使うお料理を作ることがなく、ネギを沢山使った簡単な炒め物を作ろうと思って。

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材料

２～３人分
  • 豚肉（切り落とし・こま切れ） ３００ｇ
  • ねぎ ２～３本
  • ☆醤油 大さじ１
  • ☆酒 大さじ１
  • ☆砂糖 大さじ１
  • ☆片栗粉 大さじ１
  • ★オイスターソース 大さじ２
  • ★みりん 大さじ１
  • ★にんにくおろし（チューブ） １～２ｃｍ
  • ★しょうがおろし（チューブ） １～２ｃｍ
  • ごま油（炒め用） 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉はほぐして、☆を和えておく。

    • パパッと簡単☆豚とネギのオイスター炒め作り方1写真
  2. 2

    ★を混ぜ合わせておく。

    • パパッと簡単☆豚とネギのオイスター炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を入れて炒める。８～９割程度火が通ったら、一旦取り出す。

    • パパッと簡単☆豚とネギのオイスター炒め作り方3写真
  4. 4

    油が足りなければ少し足して、ネギを炒める。

    • パパッと簡単☆豚とネギのオイスター炒め作り方4写真
  5. 5

    ネギがしんなりしてきたら、豚肉を戻して★を絡めたら出来がり！

    • パパッと簡単☆豚とネギのオイスター炒め作り方5写真

コツ・ポイント

終始中火～強火で仕上げます。
少し甘めの仕上がりなので、甘いのが苦手な方はお砂糖を大さじ1/2ぐらいにしてください。

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ちべターリー
ちべターリー @plumeria1224
2015/12/15 12:14に公開
お料理まだまだ得意じゃないけど 大好きヽ(=´▽`=)ノ 旦那ちゃんのうまいという声を聞くため・・・・ COOKPADを見ながら日々勉強中です。 ご飯・お菓子・パン・・・いろいろ挑戦したいなぁ♪ どうぞよろしくです(=´ー｀)ノ　 11歳と6歳の娘とバタバタやっております～笑スロークックですが、マイペースに活動中です♪酵母の会❤ＮＯ．３　　　アンチョビ同盟❤ＮＯ．１３
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 豚肉 片栗粉 にんにく 酒 こま切れ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19437922
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