市販のタルトで♡プチエッグタルト
【2018.2.13話題入り】手軽にエッグタルトを作りたいときに♪試行錯誤の末、底割れしないようコツをおさえました。
このレシピの生い立ち
手軽にエッグタルトを作りたく、市販のプチタルトを使って作ってみました♪卵の美味しさを楽しめるよう濃厚な分量にしています！試しに作っている際何度か底割れてしまうハプニングが発生したので、綺麗に焼き上がるコツをレシピに入れました。
市販のタルトで♡プチエッグタルト
【2018.2.13話題入り】手軽にエッグタルトを作りたいときに♪試行錯誤の末、底割れしないようコツをおさえました。
このレシピの生い立ち
手軽にエッグタルトを作りたく、市販のプチタルトを使って作ってみました♪卵の美味しさを楽しめるよう濃厚な分量にしています！試しに作っている際何度か底割れてしまうハプニングが発生したので、綺麗に焼き上がるコツをレシピに入れました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを200度に予熱しておく。
- 2
鍋に卵黄を加えて溶き、そこに砂糖、バニラエッセンスを加えて全体が均一になるまで混ぜる。
-
- 3
牛乳を1/3程加えて混ぜ、均一になったら弱火にかける。残りの牛乳も2回に分けて加え、全体に少しとろみがつくまで温める。
-
- 4
クッキングシートを敷いた天板の上にタルトを置き、そこに３を深めのスプーン等で流し込む。タルトの外側につかないよう注意！
-
- 5
流し込んだらすぐ、オーブンで200度、13〜15分焼く。表面がぷっくり膨らんできます。
- 6
オーブンから取り出して粗熱を取り（卵液がしぼんで平たくなります）、できあがり♡
- 7
タルトはこちらを使用しました。直径4.5cmのタルトが8個入ってます。
-
- 8
余った卵白の消費にはこちら♪
卵白消費☆サクふわケーキ
レシピID : 19537642 -
コツ・ポイント
タルトに流し込む際は外側につかないように気をつけて！底が割れて、失敗してしまう原因になります。入れたあとはあまり動かさないよう注意！
３で温めることで少々とろみをつけ、底割れを防ぎます（但し、温めすぎない）。流し込んだ後はすぐにオーブンへ☆
つくれぽ
このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
