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かんたん！駄菓子「酢こんぶ」
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かんたん！駄菓子「酢こんぶ」-レシピのメイン写真

かんたん！駄菓子「酢こんぶ」

yuyuta30
yuyuta30 @cook_40088966

美味しくって酸っぱいやめられない味
このレシピの生い立ち
子ども達が駄菓子屋さんで買う酢こんぶが大好きなので適当にアレンジして作りました！

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材料

2〜3人分
  • 昆布 2本
  • 酢 カップ2
  • 水 適宜
  • 蜂蜜 少量
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作り方

  1. 1

    乾燥した昆布をキッチンばさみで切って鍋に入れる

    • かんたん！駄菓子「酢こんぶ」作り方1写真
  2. 2

    酢をかけて、そのまま放置。柔らかくなるまで戻します。

    • かんたん！駄菓子「酢こんぶ」作り方2写真
  3. 3

    1時間ぐらいしたら、ヒタヒタの水を入れて柔らかく好みの硬さになるまで煮ます。

    • かんたん！駄菓子「酢こんぶ」作り方3写真
  4. 4

    水分が少なくなったら火を止めて、最後に酢と蜂蜜又はお好みで砂糖で味付けして完成！

    • かんたん！駄菓子「酢こんぶ」作り方4写真

コツ・ポイント

甘さは好みで調節して下さい！蜂蜜、黒砂糖、などでも美味しいです！最後に梅昆布茶をまぶしても美味しい♡

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yuyuta30
yuyuta30 @cook_40088966
2013/12/21 12:25に公開
簡単でおいしいもの作るの大好きです♪
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