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厚揚げのおろしあんかけ
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厚揚げのおろしあんかけ-レシピのメイン写真

厚揚げのおろしあんかけ

*lune*
*lune* @cook_40035017

ボリュームもあり、ご飯にもおつまみにもぴったり。子供も喜ぶおかず。
このレシピの生い立ち
厚揚げが好きでよく買います。日々子供も食べられる料理法を考える。

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材料

2人分
  • 厚揚げ 1枚(2つ〜に切る)
  • 大根 150g
  • カニカマ 30g
  • めんつゆ 大さじ3
  • 砂糖 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいておろす。
    カニカマはほぐす。
    厚揚げは、フライパンやトースター等で焼いておく。

  2. 2

    水1cupをわかし、☆と大根おろし、カニカマを入れて火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。

  3. 3

    厚揚げにかける。
    あれば青みを添える。

  4. 4

    厚揚げは、大根おろし等と一緒に煮汁に入れて煮てもいいです。その場合は焼かなくてOK。

コツ・ポイント

より丁寧に作る場合は、厚揚げに熱湯をまわしかけ油抜きをしてください。

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*lune*
*lune* @cook_40035017
2017/05/13 01:08に公開
5歳差小学生兄弟の、母さんです。夫婦とも東海地方出身。ブログも更新中です♪こちらで未公開のレシピもたくさん。気軽に遊びに来てね♪ 「幸せになろう *カンタンお手軽レシピ*」http://lune25.blog21.fc2.comコメント欄閉じさせてもらっているのでブログのメッセージフォームからなんなりとお願いします♪
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このレシピのキーワード

あんかけ 大根 厚揚げ カニカマ

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