厚揚げのおろしあんかけ

Name: 厚揚げのおろしあんかけ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ 1枚(2つ〜に切る); 大根 150g; カニカマ 30g; めんつゆ 大さじ3; 砂糖 小さじ1; 水溶き片栗粉 適量

*ｌｕｎｅ* @cook_40035017

ボリュームもあり、ご飯にもおつまみにもぴったり。子供も喜ぶおかず。
このレシピの生い立ち
厚揚げが好きでよく買います。日々子供も食べられる料理法を考える。

厚揚げのおろしあんかけ

*ｌｕｎｅ* @cook_40035017

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材料

2人分

厚揚げ 1枚(2つ〜に切る)
大根 150g
カニカマ 30g
めんつゆ大さじ3
砂糖小さじ1
水溶き片栗粉適量

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作り方

1

大根は皮をむいておろす。
カニカマはほぐす。
厚揚げは、フライパンやトースター等で焼いておく。
2

水1cupをわかし、☆と大根おろし、カニカマを入れて火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
3

厚揚げにかける。
あれば青みを添える。
4

厚揚げは、大根おろし等と一緒に煮汁に入れて煮てもいいです。その場合は焼かなくてOK。

コツ・ポイント

より丁寧に作る場合は、厚揚げに熱湯をまわしかけ油抜きをしてください。

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つくれぽ

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*ｌｕｎｅ* @cook_40035017

2017/05/13 01:08に公開

5歳差小学生兄弟の、母さんです。夫婦とも東海地方出身。ブログも更新中です♪こちらで未公開のレシピもたくさん。気軽に遊びに来てね♪ 「幸せになろう *カンタンお手軽レシピ*」http://lune25.blog21.fc2.comコメント欄閉じさせてもらっているのでブログのメッセージフォームからなんなりとお願いします♪

このレシピのキーワード

あんかけ大根厚揚げカニカマ

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